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Gran éxito del primer fin de semana de la Ruta de la Tapa 2012

29/Noviembre/12
Aún quedan tres días, el 30 de noviembre y 1 y 2 de diciembre para disfrutar de la gastronomía en miniatura de nuestra provincia


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Guadalajara, 29 de noviembre de 2012, De gran éxito, así han calificado los establecimientos participantes el primer fin de semana de esta nueva edición de la Ruta de la Tapa organizada por la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara. Los 21 establecimientos participantes han visto como sus locales se han llenado durante estos tres primeros días con la demanda de las tapas a un euro.
Así, de media los establecimientos han servido más de 500 tapas diarias, notando una mayor afluencia de clientes, tanto de los habituales, como de aquellos atraídos por las tapas. Llegando incluso, algunos establecimientos, a quedarse sin material para poder realizar alguna de las tapas elegidas para la ocasión. Dando muestra de la aceptación de esta iniciativa entre los ciudadanos y visitantes de Guadalajara.
De esta manera, durante este próximo fin de semana se podrá seguir degustando desde unos callos con garbanzos, hasta un emperador en salsa de azafrán pasando por unos huevos rotos con salmón y tomate, unas delicias de morcilla con huevo de codorniz, rulo stefani tocado con salsa o un rollito de salmón con su tartar, sin olvidarnos del jamón de bellota con queso añejo y aceite de oliva o el secreto ibérico con salsita de mostaza y patatitas paja.
Juan Luis Pajares, presidente de la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, se muestra satisfecho de cómo se ha desarrollado este primer fin de semana de Ruta de la Tapa y anima, tanto a los alcarreños como a los visitantes que nos visiten este próximo fin de semana, a acercarse a cualquiera de los 21 establecimientos a disfrutar de una tapa por un euro.
La Ruta de la Tapa, que fue creada para dinamizar el turismo de la provincia de Guadalajara y está organizada por la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, CEOE-CEPYME Guadalajara. Para descargarse el programa y ver los establecimientos participantes, así como las tapas que ofrecen, pueden entrar en www.venaguadalajara.es o en www.ceoeguadalajara.es

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