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Más de 10.000 tapas vendidas en los dos fines de semana de la Ruta de la Tapa por el Casco Histórico de Guadalajara

04/Abril/11
Los establecimientos destacan la afluencia de público durante estos días


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Guadalajara, 4 de abril de 2011, “Muy buena iniciativa”, así ha sido calificada, por los bares y restaurantes la Ruta de la Tapa por el Casco Histórico que ha concluido este fin de semana con más de 10.000 tapas servidas durante los dos fines de semana que ha durado este evento a favor de la dinamización del centro de la ciudad.
Dos fines de semana donde  se han podido degustar, por sólo un euro, desde un calabacín relleno, hasta un paquetito crujiente de cordero confitado con su jugo y toque de módena sobre hilos de lombarda pasando por un preñado de chistorra curado al humo o un torrezno de siempre.
Todo esto ha hecho, según los establecimientos participantes, que se haya vuelto a ver a la gente paseando por el centro, lo que se ha traducido en más ambiente para el centro de la ciudad, pues según reconocen los participantes en esta Ruta de la Tapa por el Casco Histórico, muchos de los clientes iban realizando su propia ruta, lo que ha revertido en el hecho de que los clientes han descubierto establecimientos nuevos.
Desde la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara se continuará en esta línea de trabajo que tan buenos resultados están obteniendo, tanto por parte de los establecimientos como por parte del público y clientes, ya no sólo para revitalizar el centro de la ciudad, sino para seguir dinamizando el sector turístico y hostelero de la provincia de Guadalajara.
La Ruta de la Tapa por el Casco Histórico de Guadalajara, ha estado organizado por la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, y que ha contado con el patrocinio de Caja de Guadalajara-grupo Cajasol y la colaboración del Ayuntamiento de Guadalajara.

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